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罗非鱼的保鲜运输和加工利用技术专辑


No:d132503  农业资料网 - 动物专题 - 水产 - 罗非鱼  [2008年06月20日]
【专辑名称】:罗非鱼的保鲜运输和加工利用技术专辑
【核心词汇】:罗非鱼 保鲜运输 加工利用技术
【专辑说明】:我网提供以下目录文献或专利的全文检索服务;如需更详细内容的检索服务,请咨询我网。
【交付方式】:快递
【收费标准】:150元(获得以下全部内容)[资料类型为电子文档]
      :200元(打印版,包括以下全部内容,并赠全套电子文档资料)
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  1. 200410015162.9 一种罗非鱼鱼皮的加工工艺
  2. 200410015161.4 利用罗非鱼骨生产活性钙的加工工艺
  3. 200610033928.5 利用罗非鱼内脏提取SOD酶的方法
  4. 200610035030.1 一种罗非鱼鱼片加工的发色方法
  5. 200610124622.0 一种冷冻罗非鱼片及其加工方法
  6. 200710027490.4 一种罗非鱼片的熏制加工方法
  7. 200710030735.9 一种利用罗非鱼下脚料制备鱼粉和鱼油的方法
  8. 200710031547.8 一种罗非鱼加工副产物制备调味基料的方法
  9. 奥尼罗非鱼长途运输实用技术 科学养鱼-2007年2期
  10. 奥尼罗非鱼商品鱼的长途运输技术 渔业致富指南-2007年4期
  11. 半干罗非鱼片加工工艺研究 干燥技术与设备-2006年1期
  12. 波动温度下罗非鱼特定腐败菌生长动力学模型和货架期预测 微生物学报-2005年5期
  13. 不同漂洗处理对罗非鱼浆的影响 现代食品科技-2007年10期
  14. 不同生产工艺对罗非鱼片的物理化学特性的影响研究 食品研究与开发-2005年4期
  15. 采用控制酶解法从罗非鱼肉中制备血管紧张素转化酶抑制肽 食品与发酵工业-2004年12期
  16. 低盐处理对罗非鱼片热风干燥的影响 食品科技-2007年4期
  17. 调味罗非鱼罐头的加工工艺 齐鲁渔业-2004年5期
  18. 冻罗非鱼片加工技术工艺研究 制冷-2005年3期
  19. 发展福建省罗非鱼加工的探讨 福建水产-2006年4期
  20. 广东省罗非鱼加工业分析 水产科技-2005年4期
  21. 广西用海藻糖保鲜罗非鱼 水产科技情报-2007年3期
  22. 海藻糖对冷冻罗非鱼片蛋白质变性作用的影响 食品工业科技-2007年2期
  23. 海藻糖在冷冻罗非鱼鱼糜中的抗冻作用研究 食品工业科技-2007年7期
  24. 加工罗非鱼的废弃物可作禽畜饲料蛋白质 湖南饲料-2003年4期
  25. 胶原酶冷消化法分离制备罗非鱼肝细胞 实验动物与比较医学-2007年3期
  26. 冷冻罗非鱼片的加工 科学养鱼-2005年10期
  27. 冷冻罗非鱼鱼糜生产技术 渔业致富指南-2005年14期
  28. 罗非鱼的加工技术 科学养鱼-2006年1期
  29. 罗非鱼肝脏中超氧化物歧化酶的提取、纯化与分析 水产学报-2007年4期
  30. 罗非鱼骨粉可溶性钙提取工艺的探索 食品研究与开发-2007年8期
  31. 罗非鱼骨骼肌中胶原蛋白分解酶的提取纯化及活性 现代食品科技-2006年2期
  32. 罗非鱼加工废弃物酶法水解的研究 中国酿造-2007年1期
  33. 罗非鱼加工下脚料酶法制备液化蛋白的研究 中国热带医学-2007年7期
  34. 罗非鱼冷藏期间新鲜度变化及控制的研究 中国食品学报-2003年4期
  35. 罗非鱼冷冻调理食品的加工技术 中国农村科技-2002年11期
  36. 罗非鱼糜超高压凝胶化工艺的优化研究 食品工业科技-2007年8期
  37. 罗非鱼皮胶原肽的制备及抗氧化活性研究 食品与机械-2007年3期
  38. 罗非鱼片冻结新工艺的试验研究 制冷-2006年2期
  39. 罗非鱼片干的微波烘烤技术 渔业现代化-2002年3期
  40. 罗非鱼热泵梯度变温干燥试验研究 现代农业装备-2004年5期
  41. 罗非鱼肉的酶法水解控制和复合研究 食品与发酵工业-2003年7期
  42. 罗非鱼肉块保鲜技术 水产养殖-2004年6期
  43. 罗非鱼酸渍特性的研究 渔业现代化-2004年4期
  44. 罗非鱼下脚料酶法水解条件优化的研究 食品科技-2005年11期
  45. 罗非鱼下脚料酶解工艺的响应面法优化 食品研究与开发-2007年5期
  46. 罗非鱼下脚料水解蛋白脱腥脱苦的研究 食品科技-2007年3期
  47. 罗非鱼下脚料水解工艺的研究 现代食品科技-2006年4期
  48. 罗非鱼下脚料自溶条件的初步探讨 湛江海洋大学学报-2005年4期
  49. 罗非鱼油的制备及其脂肪酸组成分析 齐鲁渔业-2005年7期
  50. 罗非鱼油的制备及其脂肪酸组成分析 福建水产-2005年2期
  51. 罗非鱼油的制取工艺及其氧化防止方法 无锡轻工大学学报:食品与生物技术-2003年1期
  52. 罗非鱼鱼皮胶原蛋白提取条件的研究 水产科技情报-2006年4期
  53. 罗非鱼鱼碎肉凝胶化产品技术(工艺)研究 现代食品科技-2005年1期
  54. 罗非鱼鱼碎肉凝胶化产品技术研究 食品工业科技-2005年5期
  55. 罗非鱼鱼丸的加工工艺研究 食品科技-2006年2期
  56. 罗非鱼与鳙鱼鱼糜蛋白在冻藏中的生化及凝胶特性变化 华南农业大学学报-2005年3期
  57. 罗非鱼在冻藏过程中的质量变化 中国水产科学-1998年4期
  58. 酶法制取罗非鱼动物蛋白水解液的研究 食品研究与开发-2004年4期
  59. 酶技术在罗非鱼综合加工的应用前景 大众科技-2007年7期
  60. 美国研究用加工罗非鱼的废弃物作禽畜饲料之蛋白源 水产科技情报-2003年3期
  61. 美味罗非鱼罐头的加工 渔业致富指南-2005年3期
  62. 尼罗罗非鱼鱼皮胶原蛋白中游离基清除肽的制备及其抗氧化活性 水产学报-2008年1期
  63. 热水提取罗非鱼鱼鳞胶原蛋白的研究 现代食品科技-2006年4期
  64. 食品级过氧化氢对染菌罗非鱼片杀菌效果研究 食品工业科技-2007年1期
  65. 鲜炸美味罗非鱼罐头加工工艺 中国水产-1997年2期
  66. 小罗非鱼的加工技术 渔业致富指南-2005年18期
  67. 熏烤罗非鱼的制作 贵州畜牧兽医-1998年5期
  68. 盐度和加曲量对罗非鱼片加工废弃物速酿鱼露的影响 食品与生物技术学报-2005年5期
  69. 用罗非鱼碎肉制作麻辣风味鱼松的研究 食品科技-2005年11期
  70. 用罗非鱼碎肉制作鱼松的生产工艺研究 现代食品科技-2005年3期
  71. 由罗非鱼排制备活陛钙的研究 广东化工-2004年6期

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