南瓜及其有效成分的综合开发利用专辑

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1. GC—MS法分析南瓜籽油脂肪酸组成 吴国欣 李永星... 中草药-2003年12期
2. GTF南瓜奶粉的研究 马兴胜[1] 戴新羽[2] 中国乳品工业-1998年6期
3. 保健南瓜粉生产工艺研究 郜文 适用技术市场-2001年12期
4. 保健南瓜酒的加工工艺 王林山 食品工业（上海）-2005年4期
5. 保健型南瓜饼干的研制 王俊贤 运城高等专科学校学报-2002年5期
6. 不同南瓜品种的营养成分及营养评价 车瑞香[1] 徐华[2]... 保定师范专科学校学报-2005年4期
7. 采用酶法液化技术制备高品质的南瓜汁 秦蓝 食品信息与技术-2004年3期
8. 采用微波对绿茶南瓜蛋糕进行烘烤的研究 王芮东 食品信息与技术-2004年8期
9. 超临界CO₂流体萃取南瓜籽油的质量研究 李全宏 倪元颖... 食品工业科技-2002年4期
10. 超滤法在天然南瓜汁生产上的应用 唐晓纯 孙保群 安徽工学院学报-1995年3期
11. 超声波处理对提高南瓜多糖提取率的影响 李军生 何仁... 农业科技通讯-2003年9期
12. 超细南瓜粉的营养成分分析及开发利用 孙世红 肉品卫生-2002年8期
13. 袋装南瓜粉饮料的研制 李建强[1] 罗小杰[2] 广西热带农业-2002年2期
14. 低聚糖南瓜保健饮料的研制 崔晓玲[1] 陈洁[2]... 江苏食品与发酵-2006年1期
15. 低糖南瓜脯的加工工艺 王同阳 蔬菜-2005年9期
16. 低糖南瓜脯的加工技术 马涛 适用技术市场-1997年6期
17. 低糖南瓜脯的研制 陈丽红 翟爱华... 黑龙江八一农垦大学学报-2002年1期
18. 低糖南瓜果酱的研制 夏扬 食品工业科技-1995年5期
19. 低糖山楂、南瓜复合果酱的研制 郝利平 王艳梅 食品研究与开发-2002年6期
20. 低脂化脱水南瓜片生产工艺研究 王武 陈从贵... 食品科技-2002年5期
21. 东升南瓜黄色素的提取及稳定性研究 丁利君 食品信息与技术-2004年4期
22. 发酵南瓜果肉冰淇淋 熊学敏[1] 曹珏[2] 冷饮与速冻食品工业-1998年2期
23. 风味南瓜脯的制作工艺 李雁群 四川食品工业科技-1996年4期
24. 风味南瓜食品的加工技术 黄乙 农机推广与安全-2005年1期
25. 风味南瓜食品加工技术 韦杨送 农村实用技术-2004年1期
26. 佛手瓜菜汁饮料和南瓜发酵饮料的研制 张建华 胡飞 上海农学院学报-2000年2期
27. 复合南瓜饮料的补血功能实验研究 张庆镐[1] 韩春姬[2]... 延边大学医学学报-2005年2期
28. 复合南瓜饮料的利尿作用研究 张庆镐[1] 韩春姬[2]... 延边大学医学学报-2005年2期
29. 富锌南瓜粉的研究 王丽 张永慧 山东食品发酵-1996年2期
30. 干酵母发酵法制备保健南瓜酒 刘庆军 赵祥忠... 中国酿造-2003年4期
31. 功能食品——南瓜酱加工技术研究 田呈瑞[1] 张京芳[2] 西北林学院学报-1997年3期
32. 果蔬系列产品的加工与开发——南瓜篇 贺荣平 农产品加工-2005年4期
33. 含双歧因子芹菜南瓜保健饮料的研制 王俊贤 运城学院学报-2003年5期
34. 含双歧因子西洋参南瓜保健饮料的生产工艺研究 左兴一 马少怀... 食品工业科技-2001年4期
35. 恒温与分段变温真空干燥南瓜粉的比较研究 周先汉 程杰顺... 食品工业科技-2003年2期
36. 活性南瓜多糖的提取与分析 张拥军[1] 姚惠源[2]... 食品工业科技-2002年11期
37. 活性炭对南瓜粗多糖液的脱色研究 向东[1] 王国政[2]... 河南科学-2004年6期
38. 碱法提取南瓜多糖的研究 向东 赖凤英... 食品工业科技-2004年11期
39. 均质压力和温度对南瓜粉质量的影响 周先汉 程杰顺... 食品科技-2002年12期
40. 均质与干燥工艺参数对南瓜粉十燥速率的影响 周先汉 程杰顺... 食品科技-2004年2期
41. 苦瓜、桑叶和南瓜混合制剂成分分析及毒理学研究 向前 钟忠... 医学研究通讯-2002年12期
42. 苦瓜南瓜复合保健饮料的研制 郑红 食品工业（上海）-1997年2期
43. 两种不同南瓜籽油中脂肪酸的GC／MS分析 张捷莉[1] 李娜[2]... 中国油脂-2003年2期
44. 两种南瓜饮料制作方法 潘继兰 保鲜与加工-2006年2期
45. 酶法制取南瓜汁 钱长华 许时婴 食品与生物技术学报-2002年1期
46. 蜜饯南瓜简易加工法 无 当代蔬菜-2005年3期
47. 奶茶香南瓜子的研制 梁敏 食品研究与开发-2004年2期
48. 南瓜,米,豆营养糊的研制 池建伟 张名位 农村实用工程技术：温室园艺-1998年10期
49. 南瓜、枸杞、芦荟复合发酵果酒的研制 吴龙英 吴翔... 贵州农业科学-2005年5期
50. 南瓜保健蛋糕生产工艺条件的研究 陈忠辉 食品研究与开发-2005年4期
51. 南瓜保健粉生产工艺条件的研究 樊黎生 王金华 粮油加工与食品机械-2001年7期
52. 南瓜保健果茶的研制 曹新志 四川食品工业科技-1996年1期
53. 南瓜保健酱油的研制 齐凤元 中国调味品-2003年12期
54. 南瓜保健酱油酿制技术 潘永新 王建兵 农牧产品开发-1996年10期
55. 南瓜保健酒及南瓜保健醋饮料加工工艺技术研究 孔瑾 李新峥... 食品工业科技-2006年3期
56. 南瓜保健酒生产新工艺 张宝财 技术与市场-2002年6期
57. 南瓜保健啤酒的研制 林松毅 酿酒-2003年3期
58. 南瓜保健食品加工技术 田颖 孙宏民 农产品加工-2004年5期
59. 南瓜保健食品开发利用 杨巧绒 江苏理工大学学报：自然科学版-1998年4期
60. 南瓜保健酸奶生产中危害分析与关键点控制 林松毅 冷饮与速冻食品工业-2004年4期
61. 南瓜保健型中老年豆粉的加工工艺 赵登新 唐湘玲 食品工业科技-2001年4期
62. 南瓜保健羊肉丸的制作 吴素萍 食品工业科技-2002年10期
63. 南瓜冰淇淋的加工工艺 蔡健[1] 潘文彪[2] 中国乳品工业-1998年5期
64. 南瓜冰淇淋生产工艺研究 王维坚 王新宇 吉林粮食高等专科学校学报-1997年4期
65. 南瓜茶饲料不同风味加工技术研究 汪兴平 莫开菊... 中国林副特产-2003年1期
66. 南瓜产品的开发利用 王慧瑜 赵玉安 农产品加工-2004年8期
67. 南瓜处理方式对成品啤酒感官质量影响的试验研究 孙东方 酿酒-2004年6期
68. 南瓜醋蜜液的研制 王薇[1] 任秀珍[2]... 北方园艺-2005年6期
69. 南瓜醋酸饮料的研制 董贝森 适用技术之窗-1998年4期
70. 南瓜脆片加工工艺初探 王丽霞 安徽农业科学-2004年5期
71. 南瓜大豆乳酸饮料的研制 任君 毛丽萍... 农牧产品开发-2001年5期
72. 南瓜大豆酸奶的研制 王俊贤 运城学院学报-2004年5期
73. 南瓜带肉汁饮料加工工艺的研究 胡敏 潘思轶 湖北农业科学-1994年6期
74. 南瓜的功能特性及其深加工 王燕 车振明 食品研究与开发-2005年3期
75. 南瓜的功能性成分及保健食品开发与研究 邹宇晓[1] 肖更生[2] 中国果菜-2004年4期
76. 南瓜的加工技术 秋生 中国果菜-2003年4期
77. 南瓜的加工利用 郭安 西南林学院学报-2005年3期
78. 南瓜的药用价值及加工技术 袁伟 科技园地-2002年2期
79. 南瓜的一种深加工技术 石明权[1] 齐立志[2]... 蔬菜-2005年9期
80. 南瓜的营养保健价值及产品开发 黄黎慧[1] 黄群[2]... 现代食品科技-2005年3期
81. 南瓜的营养成分药用价值及开发利用 王萍 赵清岩 长江蔬菜-1998年7期
82. 南瓜的营养价值和药用价值 王薇[1] 任秀珍[2]... 吉林蔬菜-2005年3期
83. 南瓜的营养价值与保健功能 黄黎慧[1] 黄群[2]... 中国食物与营养-2005年9期
84. 南瓜的贮藏和南瓜脆片的加工技术 陈云 农业科技通讯-2004年9期
85. 南瓜的贮藏和南瓜脆片加工技术 张芯茹 科技园地-2004年4期
86. 南瓜的综合加工利用 曾宪军 湖南农业科学-1999年3期
87. 南瓜豆奶饮料的研制 张红印 食品工业科技-2000年1期
88. 南瓜多糖的分离,纯化及其降血脂作用 孔庆胜[1] 王彦英[2] 中国生化药物杂志-2000年3期
89. 南瓜多糖的分离、分析与降糖性质研究 张拥军[1] 李鸿梅[2]... 中国计量学院学报-2004年3期
90. 南瓜多糖的分离纯化及其降支链氨基酸作用 孔庆胜[1] 蒋滢[2] 济宁医学院学报-2002年1期
91. 南瓜多糖的分离提取及其降血糖作用的研究 张拥军[1] 谈新刚[2]... 食品科技-2001年5期
92. 南瓜多糖的分离与纯化 向东 金鑫... 食品与发酵工业-2004年8期
93. 南瓜多糖的理化性质及单糖组成 向东 梁平... 食品工业科技-2004年12期
94. 南瓜多糖的生物活性及其开发前景 彭红 欧阳友生... 中草药-2002年7期
95. 南瓜多糖的提取纯化及其复方口服液的降血糖作用研究 吕炜锋[1] 王兆富[2]... 药学进展-2004年11期
96. 南瓜多糖的提取工艺研究 游见明 李光辉 现代食品科技-2005年2期
97. 南瓜多糖的提取及纯化 孙静亚[1] 王惠君[1]... 食品科技-2005年5期
98. 南瓜多糖的提取及其药理作用研究概况 叶盛英[1] 郭琪[2] 天津药学-2003年2期
99. 南瓜多糖的提取与分离工艺的优化 吴国欣 陈密玉... 海峡药学-2003年4期
100. 南瓜多糖的抑瘤作用及对红细胞免疫功能的影响 徐国华[1] 韩志红[2] 武汉市职工医学院学报-2000年4期
101. 南瓜多糖对糖尿病降糖作用的研究概况 谭桂军 天津药学-2006年1期
102. 南瓜多糖降糖有效部位的提取分离及降糖作用的研究 熊学敏[1] 曹珏[2] 中国现代应用药学-2001年4期
103. 南瓜多糖降糖有效部位的提取分离及降糖作用的研究 熊学敏[1] 曹珏[2] 中成药-2000年8期
104. 南瓜多糖降血糖有效部位的提取分离及检测 熊学敏[1] 曹珏[2]... 中国新药杂志-2001年11期
105. 南瓜多糖降血糖作用的实验研究 朱红艳 朱清... 南通大学学报：医学版-2005年6期
106. 南瓜多糖降血脂抗动脉粥样硬化的实验研究 汤龙海 徐济良... 南通大学学报：医学版-2006年3期
107. 南瓜发酵饮品的加工 罗红霞 食品与机械-1996年2期
108. 南瓜粉冲剂的研制及临床应用 卢运超 黄兆峰 时珍国药研究-1997年3期
109. 南瓜粉的加工技术 高平 小康生活-2005年9期
110. 南瓜粉的营养,药用价值与开发利用 金桂英[1] 贾芬[2] 福建农业科技-1998年2期
111. 南瓜粉的营养保健作用及开发前景 石彦召[1] 和爱玲[2] 农产品加工-2004年11期
112. 南瓜粉的用途和加工技术 何文 科技富友-1998年1期
113. 南瓜粉的制作 罗俊 农家之友-2004年5期
114. 南瓜粉干燥降水设备的选配 吴敏 粮食储藏-1996年3期
115. 南瓜粉及其加工技术 无 中国西瓜甜瓜-2005年3期
116. 南瓜粉加工工艺 钟耀广 王书杰 农牧产品开发-1999年11期
117. 南瓜粉加工技术及操作方法 孙俊礼 专业户-2000年4期
118. 南瓜粉加工七要点 蒋立琴 农技服务-2002年4期
119. 南瓜粉开发及营养成份分析 贺小琼 陈彦红 昆明医学院学报-1999年3期
120. 南瓜粉面包的研制 徐桂花 刘敦华 宁夏农学院学报-2000年2期
121. 南瓜粉喷雾干燥生产线工艺研究 孙yun 周日兴... 粮油加工与食品机械-2001年4期
122. 南瓜粉体工艺技术研究 朱振海 粮食与食品工业-1996年4期
123. 南瓜粉系列保健品加工 无 中国民营科技与经济-2004年8期
124. 南瓜粉与南瓜脯的加工技术 王秋萍 中国农村小康科技-2002年2期
125. 南瓜粉中果胶的提取工艺 强煦菁 食品工业（上海）-2002年3期
126. 南瓜风味灌肠加工工艺 黄黎慧[1] 黄群[2]... 肉类研究-2005年9期
127. 南瓜脯 无 江西食品工业-2005年3期
128. 南瓜脯加工新工艺 李亿坤 适用技术之窗-1993年5期
129. 南瓜脯生产新工艺 何玲 刘树文 现代化农业-1995年10期
130. 南瓜干,南瓜粉和南瓜脯的制作技术 俞锦全 杭州科技-1992年6期
131. 南瓜干的加工工艺 黄静[1] 刘燕群[2] 食品研究与开发-2003年1期
132. 南瓜干的制作 欧阳菊英 谢培荣 中小企业科技-2003年10期
133. 南瓜干加工法 郭玉洁 农村新技术-2004年6期
134. 南瓜干制作技术 金希婕 王玉梅... 吉林蔬菜-2005年4期
135. 南瓜甘薯全营养粉保健面包的研制 孙小凡 戴桂芝... 食品工业科技-2006年1期
136. 南瓜功能成分研究的进展及在医药领域中的应用 卢颖[1] 王永勤[2]... 食品与药品-2005年07A期
137. 南瓜功能成分研究进展 王洪伟 徐雅琴 食品与机械-2004年4期
138. 南瓜功能饲料的研制 曹炜 陈锦屏 食品工业科技-2001年3期
139. 南瓜固体饮料的研制 徐桂花 刘敦华 宁夏大学学报：自然科学版-2000年3期
140. 南瓜果醋的酿制 蒋丽萍 张治良 中国调味品-1997年4期
141. 南瓜果酱的加工方法 利巧 河北农业科技-2001年12期
142. 南瓜果胶的提取方法 万国福 车振明... 食品研究与开发-2005年4期
143. 南瓜果胶脱色工艺的研究 王燕 车振明... 食品工业科技-2005年6期
144. 南瓜果肉色素的提取及稳定性的研究 张水成 河南师范大学学报：自然科学版-2000年3期
145. 南瓜果肉饮料的研制 马越 赵晓燕 蔬菜-2004年2期
146. 南瓜果肉饮料的研制及其稳定性的控制 孔瑾 李新峥... 食品与发酵工业-2005年5期
147. 南瓜果实营养成份分析及其利用研究 王萍 刘杰才... 内蒙古农业大学学报：自然科学版-2002年3期
148. 南瓜胡萝卜饼的加工工艺及设备选型 李慧 易克传 包装与食品机械-2003年3期
149. 南瓜花黄色素的初步研究 何青 长沙水电师院自然科学学报-1994年4期
150. 南瓜黄色素的稳定性研究 曹艳萍 霍文兰 宝鸡文理学院学报：自然科学版-2004年1期
151. 南瓜黄色素提取工艺与稳定性研究 王桃云 但志勇... 苏州科技学院学报：自然科学版-2004年3期
152. 南瓜黄色素稳定性研究 王桃云 食品信息与技术-2004年4期
153. 南瓜活性多糖的降糖作用及其组成分析 张拥军 姚惠源 无锡轻工大学学报：食品与生物技术-2002年2期
154. 南瓜降糖茶 无 中国科技信息-2003年3期
155. 南瓜降糖功能及其系列食品加工技术 富新华[1] 王润珍[1]... 农产品加工．学刊-2006年1期
156. 南瓜降血糖活性成分的筛选及初步鉴定 张拥军[1] 沈晓春[1]... 中国食品学报-2003年2期
157. 南瓜酱油的制作技术 方光华 沿海企业与科技-2004年5期
158. 南瓜酱油巧制作 沈慧 蔬菜-2005年9期
159. 南瓜精粉的生产工艺 刘娇 农产品加工-2003年7期
160. 南瓜精口服液的工艺条件研究 董文宾 食品工业（上海）-1997年1期
161. 南瓜精口服液生产工艺 无 农业科技译丛（杭州）-2000年2期
162. 南瓜酒的酿制 王凤琴 食品工业（上海）-1997年4期
163. 南瓜酒快速酿造新工艺 张宝财 农村新技术-2001年8期
164. 南瓜—芒果复合果肉饮料的研制 余有贵 曾传广 邵阳高专学报-1996年4期
165. 南瓜——芒果混合果肉饮料 余有贵 食品工业科技-1998年2期
166. 南瓜酶法制汁工艺研究 曹炜[1] 陈锦屏[2] 西北大学学报：自然科学版-2000年3期
167. 南瓜面包的研制 张海悦[1] 马清义[2]... 食品工业科技-2002年4期
168. 南瓜面包制作工艺 张长路 周红翠 技术与市场-2005年03A期
169. 南瓜泥的制作 翟洪民 蔬菜-2005年9期
170. 南瓜牛奶乳酸菌复合饮料的开发 钟秋平 朱萍 食品工业（上海）-2000年3期
171. 南瓜皮果胶提取工艺初探 崔勤 许喜兰... 保鲜与加工-2005年4期
172. 南瓜片干燥过程中质量预估及保护的研究 赵丽娟[1] 李建国[1]... 天津科技大学学报-2004年1期
173. 南瓜片真空干燥过程失水特性的试验研究 王武 刘进杰... 合肥工业大学学报：自然科学版-2002年5期
174. 南瓜苹果复合果蔬汁饮料的研制 张红印[1] 王兰[2] 郑州粮食学院学报-2000年3期
175. 南瓜苹果甘草复合保健饮料的研制 李琰 王亚伟... 食品研究与开发-2002年2期
176. 南瓜荞麦保健面条的研制 李雨露 齐凤元... 食品工业科技-2004年3期
177. 南瓜全粉加工技术 王敏 专业户-2004年11期
178. 南瓜全粉生产工艺及设备 周日兴[1] 韩清华[2]... 食品与机械-2001年5期
179. 南瓜全肉饮料的加工工艺 殷莉 中国农村科技-2005年7期
180. 南瓜全肉饮料生产技术 周汉奎 适用技术之窗-1995年4期
181. 南瓜乳酸发酵饮料加工工艺研究 王林山[1] 文连奎[2] 食品工业科技-2005年7期
182. 南瓜乳酸菌冰淇淋的研制 王薇 适用技术市场-1996年11期
183. 南瓜乳酸菌饮料生产技术 无 中国科技信息-2003年6期
184. 南瓜软糖加工技术的研究 余华 山西食品工业-2001年3期
185. 南瓜三合挂面生产工艺的研究 杨凤仙 张建平... 山西农业大学学报：自然科学版-2000年4期
186. 南瓜色素的提取及理化性质的研究 孙静亚[1] 王惠君[1]... 现代食品科技-2005年1期
187. 南瓜色素的提取及稳定性研究 张建华 胡飞 上海农学院学报-2000年2期
188. 南瓜—山楂复合蔬果茶的加工技术 蔡健 江苏食品与发酵-1994年4期
189. 南瓜深加工方法 文秋生 农村实用技术-2003年8期
190. 南瓜食品的加工技术 无 大众商务：上半月-2005年09S期
191. 南瓜双歧发酵乳的工艺研究 严成 西南科技大学学报-2003年4期
192. 南瓜双歧酸奶的研制 严成 食品信息与技术-2004年5期
193. 南瓜丝热风干燥工艺参数的试验研究 王敏 李元瑞 农业工程学报-1996年4期
194. 南瓜酥饼的工艺研究 李颖 食品信息与技术-2004年8期
195. 南瓜酥饼的工艺研究 李颖 李庆典 食品研究与开发-2004年2期
196. 南瓜酸奶的研制 杜传来 安徽农业技术师范学院学报-1999年2期
197. 南瓜酸牛奶生产工艺研究 童巧云 食品工业（上海）-2006年1期
198. 南瓜酸牛乳（适用于糖尿病人）的制造 左兴一 马少怀 食品工业科技-2002年4期
199. 南瓜提取物对Ⅱ型糖尿病降血糖作用研究 章荣华[1] 楼晓明[1]... 实用预防医学-2005年6期
200. 南瓜提取物对小鼠S-180移植性肿瘤的影响 潘洪志[1] 邱向红[1]... 实用预防医学-2005年4期
201. 南瓜天然保健食品系列 雷淑萍 广州食品工业科技-1996年1期
202. 南瓜系列保健食品的制作 徐群英 广州食品工业科技-2000年4期
203. 南瓜系列保健食品生产技术—南瓜精粉 周汉奎 农牧产品开发-1995年3期
204. 南瓜系列产品 无 技术与市场-2003年1期
205. 南瓜系列产品的加工 无 乡镇企业科技-2003年2期
206. 南瓜系列产品的加工技术 叶永铭 农村实用工程技术：温室园艺-1997年9期
207. 南瓜系列产品的开发 李藻初 李惠海 邵阳高专学报-1994年1期
208. 南瓜系列产品加工 郑立红 食品科技-1997年4期
209. 南瓜系列产品加工技术 无 中外食品加工技术-2003年6期
210. 南瓜系列食品的加工 李祖泽 四川农业科技-2005年1期
211. 南瓜系列食品的加工及利用 王南燕 个旧科技-1995年3期
212. 南瓜系列食品的开发加工 薛志勇 华夏星火-2002年3期
213. 南瓜系列食品加工方法 刘文吉 农牧产品开发-1997年4期
214. 南瓜小米快餐粥的研制 冯耐红 卫天业... 粮油加工与食品机械-2002年8期
215. 南瓜新产品的开发与利用 张红印 河南科技-1999年10期
216. 南瓜饮料中铁,硒及有害元素分析 杨柳 李俐 中国果菜-1999年3期
217. 南瓜营养保健功能酒开发前景展望 王霞[1] 王胜[1]... 酿酒-2006年3期
218. 南瓜营养保健价值及其加工技术 富新华[1] 谢灵芝[1]... 中国果菜-2006年3期
219. 南瓜营养保健香肠的开发研究 周亚军 姚婷... 食品科技-2004年10期
220. 南瓜营养成分分析及功能特性的研究 范文秀[2] 李新峥[1] 广东微量元素科学-2005年2期
221. 南瓜营养价值及其加工技术 赵淑玲[1] 朱东顺[1]... 保鲜与加工-2004年1期
222. 南瓜营养快餐粉 王永刚 王蓉 适用技术之窗-1998年1期
223. 南瓜营养品质与功能成分研究现状与展望 刘洋 屈淑平... 中国瓜菜-2006年2期
224. 南瓜营养食品的加工 崔蕊静 食品科技-1997年5期
225. 南瓜营养素片的研制 衷平海 食品研究与开发-2005年5期
226. 南瓜玉米粉泡腾片固体饮料的研制 李次力 段善海... 应用科技-2001年10期
227. 南瓜月饼的研制 欧亦群 食品工业科技-2000年4期
228. 南瓜在发酵面制品中的应用研究 孙科祥 马汉军... 农产品加工．学刊-2006年3期
229. 南瓜渣的微波真空干燥 姜元欣 许时婴... 食品与发酵工业-2004年5期
230. 南瓜汁醋酸饮料的开发研究 吕钧光 四川食品与发酵-1996年1期
231. 南瓜汁在乳酸发酵过程中营养成分的变化研究 刘云鹤[1] 周鸣谦[2] 淮海工学院学报-2006年1期
232. 南瓜汁在乳酸发酵过程中营养成分的变化研究 刘云鹤[1] 周鸣谦[2] 淮海工学院学报-2006年1期
233. 南瓜制品的加工 贾生平 技术与市场-2005年01A期
234. 南瓜制品的加工工艺 董贝森[1] 冯力更[2] 中国商办工业-1999年5期
235. 南瓜制作酱油 桑文秀 中小企业管理与科技-2005年3期
236. 南瓜制作泡茶工艺 冯彩萍 农牧产品开发-2000年1期
237. 南瓜中降血糖活性成分的提取及其功能性质的研究 张拥军[1] 姚惠源[2]... 食品与发酵工业-2002年6期
238. 南瓜中降血糖活性成分的药理研究 夏丽丽 杨志坤 黑龙江医药-2003年4期
239. 南瓜中糖蛋白提取工艺的研究 王利军 吕杰 粮油食品科技-2006年1期
240. 南瓜种籽蛋白降血糖活性的研究 蔡同一 李全宏... 中国食品学报-2003年1期
241. 南瓜贮藏与加工 都昌杰 农民致富之友-2003年6期
242. 南瓜籽保健饮料的研制 林媚 方修贵... 食品工业科技-2002年1期
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250. 南瓜籽油产品开发建议书 无 中国食品工业-2002年4期
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253. 南瓜子氨酸的提取及其用途 范镇基 广东科技-1998年6期
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259. 南瓜综合利用及系列产品加工 曹凯光 江西食品工业-2003年3期
260. 南瓜综合利用加工方法 李亿坤 专业户-1993年6期
261. 南瓜综合深加工及新型功能性食品的开发前景与技术研究 孔瑾[1] 李新峥[1]... 食品研究与开发-2004年5期
262. 喷雾干燥法生产南瓜粉工艺 刘洁梅 黑龙江农业-2002年8期
263. 膨化南瓜籽仁 陈绍光 农村新技术-2000年1期
264. 膨化南瓜籽仁的生产工艺及开发 陈绍光 适用技术之窗-1998年5期
265. 瓶装南瓜豆瓣辣酱工艺 陈建华 中国酿造-1995年3期
266. 浅谈南瓜食品的开发加工 曹振彩 农村科技开发-2000年3期
267. 琼脂南瓜软糖的制作工艺 顾仁勇 食品信息与技术-2004年5期
268. 秋收南瓜冬天卖 李保 致富天地-2004年4期
269. 人参果、南瓜复合汁饮料的研究 彭凌 食品研究与开发-2003年6期
270. 如何搞好南瓜深加工 荣玉珊 中国农村科技-1996年6期
271. 桑叶南瓜复合饮料的研制及其降血糖效果的研究 纵横[1] 纪冬丽[2] 饮料工业-2004年6期
272. 色鲜味美的南瓜酱油加工技术 孙洪涛 中国农村小康科技-2003年10期
273. 适合于糖尿病人的南瓜燕麦芝麻糊的研制 李香妹 马少怀 食品工业科技-2004年10期
274. 蔬菜汁无糖南瓜果茶的研制 王芮东 江苏调味副食品-2004年1期
275. 水溶性南瓜多糖的提取工艺的研究 向东[1] 赖风英[1]... 广州食品工业科技-2004年2期
276. 速冻南瓜饼的加工工艺 柯乐芹 保鲜与加工-2003年1期
277. 速冻南瓜饼的研制 任红涛[1] 宋莲军[1]... 食品工业科技-2005年3期
278. 速溶南瓜晶生产技术 周汉奎 适用技术之窗-1995年2期
279. 速溶全南瓜粉的研制 曾哲灵 胡敏 中国畜产与食品-1998年4期
280. 提高南瓜乳酸菌饮料保色性的研究 罗红霞[1] 韩刚[2] 食品工业科技-1997年6期
281. 天然保健食品速溶南瓜粉的研制 宋新生 周海滨 食品科技-1997年3期
282. 天然降糖食品——南瓜的开发研究概述 李永星 陈密玉... 包装与食品机械-2003年3期
283. 天然南瓜黄色素的性能研究 刘峥 食品信息与技术-2004年7期
284. 天然食用色素南瓜黄的稳定性及应用研究 武维振 王兰 郑州粮食学院学报-1996年3期
285. 天然食用色素南瓜黄的制备和性质研究 武维振 王兰 郑州粮食学院学报-1996年2期
286. 添加南瓜甘薯全营养粉对面包烘焙品质的影响 孙小凡 戴桂芝... 山东食品科技-2004年10期
287. 微波法提取南瓜果胶 王燕 车振明... 食品研究与开发-2004年6期
288. 微波干制南瓜片干燥规律及工艺优化研究 熊永森[1] 王俊[2]... 农业工程学报-2004年2期
289. 微波膨化南瓜片的制作技术 宦银根 韩英 中小企业科技-2002年8期
290. 无糖南瓜黑米酥的研制 王芮东 运城学院学报-2004年2期
291. 无糖南瓜酸奶的研制 李亚蕾[1] 杨波[2]... 保鲜与加工-2005年6期
292. 无糖南瓜月饼的研制 徐桂花 吴素萍 粮油加工与食品机械-2001年2期
293. 五种南瓜产品精加工技术 凌志勇 陈华芬 农技服务-2000年4期
294. 鲜南瓜为原料的乳酸发酵饮料 胡晴纯 四川食品工业科技-1989年3期
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296. 新型南瓜面包制作工艺 陶佳喜 农业科技与信息-2003年3期
297. 新型南瓜食品的研制 张雁[1] 王志坚[1]... 中国果菜-2003年3期
298. 新型酥皮南瓜粉面包的制作技术 李慧东 赵晓华 农牧产品开发-1997年7期
299. 盐析法从干南瓜皮中提取果胶的技术研究 孔瑾 李新峥... 食品研究与开发-2005年1期
300. 野生刺梨与甜橙苹果南瓜复合清汁的研制 朱庆刚 张正强... 中国野生植物资源-2002年2期
301. 益生南瓜酸奶的研制 孙翠焕 王艳华... 山东农业科学-2006年1期
302. 营养保健南瓜系列产品的加工 朱曜 四川食品工业科技-1994年4期
303. 营养南瓜糊生产工艺的研制 谢磊 杭州食品科技-2000年3期
304. 营养南瓜汁饮料的工艺研究 梁多[1] 彭超英[1]... 粮油加工与食品机械-2004年2期
305. 营养南瓜粥的研制 田晓云 中国食品添加剂-2002年1期
306. 影响南瓜籽油萃取质量研究 李全宏 闫红... 中国食品学报-2002年3期
307. 用含锯齿棕、南瓜籽及荨麻根提取物的食品补充剂维持正常的前列腺功能 无 国外医药：植物药分册-2002年5期
308. 用南瓜子制作保健品和功能饮料 无 黑龙江科技信息-2003年1期
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310. 有机裸仁南瓜生产及产品的开发 朱仲权 农村科技-2003年2期
311. 鱼腥草,南瓜,刺梨复合营养保健饮料 吴天祥 周雪松 食品工业科技-1998年6期
312. 鱼腥草、南瓜、刺梨醋酸发酵饮料的研制 吴天祥 汤庆莉 粮油加工与食品机械-2001年5期
313. 真空干燥工艺加工保健南瓜糊的研究 肖凯[1] 陈家豪[2]... 粮油加工与食品机械-2001年11期
314. 籽用南瓜的食疗价值及开发利用 柳艳霞 刘兴华... 粮油加工与食品机械-2002年11期
315. 籽用南瓜蜜饯加工工艺研究 任亚梅 罗安伟... 西北农业学报-2002年2期
316. 籽用南瓜油用性评价 张耀伟 崔崇士... 中国瓜菜-2005年4期
317. 籽用南瓜籽的营养与籽油的特性分析 柳艳霞[1] 刘兴华[2]... 食品工业科技-2005年5期
318. 籽用南瓜籽油理化特性及脂肪酸组成研究 柳艳霞[1] 汤高奇[2]... 四川食品与发酵-2004年4期
319. 专利：CN01126028.9 一种富硒、锗、铬南瓜粉的制作方法 4
320. 专利：CN02139018.5 南瓜参杞果茶 6
321. 专利：CN02125302.1 南瓜面粉 3
322. 专利：CN02112325.X 南瓜粉包馅速冻方便食品及其制备方法 6
323. 专利：CN01113100.4 南瓜醋的酿制方法 5
324. 专利：CN01114328.2 由南瓜子组合而成的保健品和复合饮料及生产方法 5
325. 专利：CN01113143.8 南瓜奶茶 4
326. 专利：CN02124022.1 中老年功能营养组合可可南瓜子乳 5
327. 专利：CN01123424.5 南瓜散 3
328. 专利：CN03115121.3 一种具有降糖降脂作用的含苦瓜、南瓜提取物的产品 15
329. 专利：CN03100062.2 南瓜汁生产方法 5
330. 专利：CN03113953.1 超临界流体萃取南瓜子抗增生因子活性物质的方法 6
331. 专利：CN03113952.3 一种提升南瓜子中瓜氨酸及抗增生因子活性物质含量并将其提取的方法 9
332. 专利：CN02115596.8 南瓜糊及其制取工艺 4
333. 专利：CN02112703.4 一种南瓜深加工方法及其产品 6
334. 专利：CN03126659.2 一种富含瓜氨酸及脂质的南瓜子精华素制造方法 6
335. 专利：CN96106800.0 大月亮南瓜粉的加工方法 5
336. 专利：CN95114019.1 南瓜山药营养粉 5
337. 专利：CN96112583.7 α-南瓜玉米粉 5
338. 专利：CN95118498.9 南瓜奶粉及其制造方法 3
339. 专利：CN96122369.3 用气流粉碎法生产超细南瓜粉 4
340. 专利：CN96118078.1 红米南瓜粥 4
341. 专利：CN92101145.8 应用南瓜子氨酸制备美容或药用,特别别是皮肤病和抗变态反应用组合物及应用方法 26
342. 专利：CN91106699.3 南瓜可乐的制备方法 4
343. 专利：CN93101024.1 南瓜保健饮料 5
344. 专利：CN93102918.X 南瓜奶茶及其生产工艺配方 5
345. 专利：CN93102917.1 南瓜果茶及其生产工艺配方 4
346. 专利：CN94104059.3 南瓜汁及其生产方法 4
347. 专利：CN93119382.6 一种南瓜杂交制种技术及用获得果实生产南瓜粉的方法 6
348. 专利：CN95101576.1 南瓜玉米香粥粉 4
349. 专利：CN98113883.7 南瓜罐头制备方法 4
350. 专利：CN97108300.2 南瓜酒及酿制工艺 4
351. 专利：CN98112301.5 南瓜糍粑粉 4
352. 专利：CN96103858.6 一种南瓜食品及其膨化方法 4
353. 专利：CN98111964.6 南瓜健康粉生产方法及其制品 3
354. 专利：CN99104671.4 南瓜葡萄酒配制方法 3
355. 专利：CN99117294.9 富素大豆南瓜粉 7
356. 专利：CN99102290.4 一种核糖体失活蛋白－南瓜蛋白 7
357. 专利：CN99103252.7 南瓜奶粉及其生产方法 5
358. 专利：CN99107098.4 南瓜霜及其生产工艺 3
359. 专利：CN98126507.3 南瓜脯的制备方法 5
360. 专利：CN98125246.X 降糖南瓜系列糕点 5
361. 专利：CN98125243.5 降糖南瓜豆奶粉 5
362. 专利：CN98125240.0 降糖南瓜营养面粉 5
363. 专利：CN98125241.9 降糖南瓜燕麦片 5
364. 专利：CN98125244.3 降糖南瓜系列挂面 5
365. 专利：CN98125239.7 降糖南瓜系列方便面 5
366. 专利：CN98125247.8 降糖南瓜豆粉玉米片 5
367. 专利：CN98125245.1 降糖南瓜系列包子 5
368. 专利：CN98125242.7 降糖南瓜枸杞系列果茶 5
369. 专利：CN99113910.0 南瓜糊保健食品及其生产方法 5
370. 专利：CN00112877.9 南瓜软果糖 4
371. 专利：CN01120928.3 南瓜子养生油及其加工工艺 3
372. 专利：CN01108534.7 纯天然南瓜营养粉及制作方法 4
373. 专利：CN00123267.3 南瓜香肠等南瓜系列产品 4
374. 专利：CN01109481.8 南瓜保健饮料及其制备方法 5
375. 专利：CN02111589.3 去糖脱腥复合营养南瓜粉的制备方法 5
376. 专利：CN03152913.5 一种酶工程技术制备南瓜混汁的方法 9
377. 专利：CN03134508.5 一种富硒南瓜保健饮料的制作方法 5
378. 专利：CN02139872.0 南瓜杂粮方便粉 5
379. 专利：CN02158746.9 一种食用腌南瓜胎及制备方法 4
380. 专利：CN200310110488.5 南瓜黑米十全粥 10
381. 专利：CN200310111322.5 南瓜多糖的膜分离技术生产方法 5
382. 专利：CN200410013663.3 以南瓜为主要原料制备的治疗便秘的胶囊配方及配制方法 11
383. 专利：CN200310111502.3 南瓜、苦瓜、罗汉果复合果汁生产工艺 5
384. 专利：CN03137114.0 南瓜冰淇淋粉及其制作方法 4
385. 专利：CN200410023256.0 一种红米南瓜糊保健食品及配制方法 5
386. 专利：CN200410010277.9 南瓜汁及其生产方法 6
387. 专利：CN03132619.6 高钙南瓜方便面及其生产工艺 5
388. 专利：CN200410041869.7 一种复合蔬菜混汁-南瓜胡萝卜混汁的制备方法 13
389. 专利：CN03143382.0 南瓜蛋白的抗肿瘤活性及其应用 8
390. 专利：CN200310108964.X 南瓜多糖保健食品的制备方法和应用 5
391. 专利：CN200310116662.7 南瓜子酱及其制备方法 4
392. 专利：CN200310116847.8 南瓜多糖肠溶制剂 6
393. 专利：CN200310116848.2 南瓜多糖的制备方法 7
394. 专利：CN200410015625.1 一种南瓜米粉及其生产方法 4
395. 专利：CN200410013503.9 南瓜深加工工艺方法及反刍动物南瓜颗粒饲料 6
396. 专利：CN200410018854.9 富硒南瓜子露及制备工艺 4
397. 专利：CN200510040430.7 一种由杏汁、南瓜汁和胡萝卜汁复配的复合汁的制备方法 7
398. 专利：CN200510010238.3 南瓜白兰地及其酿造工艺 7
399. 专利：CN200510010316.X 干型南瓜发酵酒及其发酵工艺 7
400. 专利：CN200510114756.X 适于糖尿病人食用的南瓜罐头 6
401. 专利：CN200510094518.7 一种复合南瓜汁及其制备方法 9
402. 专利：CN200510010406.9 枳枣南瓜酒及其酿造工艺 7
403. 专利：CN200510115180.9 一种提取南瓜籽油及南瓜籽蛋白的方法 7
404. 专利：CN200510010519.9 南瓜红露酒及其酿制工艺 8
405. 专利：CN200510010520.1 南瓜红发酵酒及其发酵工艺 7
406. 专利：CN200510125974.3 适于糖尿病人饮用的南瓜汁 6
407. 专利：CN200510122832.1 南瓜单细胞汁的制备方法及其产品 7