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香菇的贮藏保鲜和加工利用技术专辑


No:w010702  农业资料网 - 微生物专题 - 食用菌 - 香菇  [2006年08月24日]
【专辑名称】:香菇的贮藏保鲜和加工利用技术专辑
【核心词汇】:香菇的贮藏保鲜技术 香菇的加工利用技术
【专辑说明】:我网提供以下目录文献或专利的全文检索服务;如需更详细内容的检索服务,请咨询我网。
【交付方式】:快递
【收费标准】:350元(获得以下全部内容)[资料类型为电子文档]
      :700元(打印版,包括以下全部内容,并赠全套电子文档资料)
【联系电话】:028-80367831 13882123951 13882123952[如何索要发票?]
 
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技术文献类型,如何查看? 样本文件下载>> 专利1 专利2 文献1 文献2 文献3 

  1. 专利:CN03111343.5 香菇酒及其制备方法 4
  2. 专利:CN96105384.4 香菇露 4
  3. 专利:CN95108356.2 一种香菇保鲜工艺 3
  4. 专利:CN96117329.7 香菇罐头的生产方法 4
  5. 专利:CN96103375.4 即食香菇 12
  6. 专利:CN88102322.1 香菇柄蜜饯的制作方法 4
  7. 专利:CN89100609.5 以鲜香菇为原料生产饮料的方法 5
  8. 专利:CN89104134.6 酶制剂强化提取香菇汁 3
  9. 专利:CN90101567.9 香菇蛋白精 3
  10. 专利:CN91109908.5 香菇营养剂的制造方法 13
  11. 专利:CN91100433.5 几种香菇调味料的制作方法 10
  12. 专利:CN92100584.9 一种使鲜香菇香、鲜、嫩、脆并保持原汁的加工方法 5
  13. 专利:CN92103725.2 一种香菇松的生产方法 4
  14. 专利:CN93105963.1 蔬菜香菇菌固体发酵法制取保健果茶 5
  15. 专利:CN93111449.7 香菇鸡精 4
  16. 专利:CN93103495.7 香菇酒 6
  17. 专利:CN93104456.1 香菇制品 7
  18. 专利:CN93104183.X 以豆类、香菇为原料仿制动物蛋白食品的工艺 4
  19. 专利:CN93107913.6 香菇松生产工艺 4
  20. 专利:CN93111915.4 超微香菇精粉生产方法 4
  21. 专利:CN93111909.X 原木香菇精粉 4
  22. 专利:CN93120255.8 一种粒粒香菇酱油 3
  23. 专利:CN94119137.0 速溶香菇茶 6
  24. 专利:CN94107006.9 乌鸡香菇营养液 5
  25. 专利:CN95110274.5 一种松仁香菇酱油制造方法及其产品 15
  26. 专利:CN96116007.1 一种香菇酱油及其制备方法 5
  27. 专利:CN97116526.2 清真香菇酱油 3
  28. 专利:CN97118341.4 采用香菇菌种生产清真香菇酱油的方法及其产品 5
  29. 专利:CN98113864.0 即食香菇片的生产方法及其产品 4
  30. 专利:CN97104618.2 香菇味精 3
  31. 专利:CN97123224.5 一种香菇柄的深加工方法及其制品 5
  32. 专利:CN98110461.4 香菇茶及其制备方法 4
  33. 专利:CN98113686.9 新型香菇松生产工艺 4
  34. 专利:CN97118813.0 富硒香菇添加剂 5
  35. 专利:CN97118372.4 香菇精调味料 4
  36. 专利:CN99121251.7 香菇饮料的组份及其生产工艺 5
  37. 专利:CN00105910.6 香菇菌糠及柄蒂提取物制备生物农药及其工艺 9
  38. 专利:CN99108757.7 香菇鱼酱罐头 4
  39. 专利:CN99122212.1 一种香菇酒及其制备方法 7
  40. 专利:CN99115950.0 一种香菇柄综合加工的方法 10
  41. 专利:CN00102062.5 香菇保肝防癌系列保健饮食品 4
  42. 专利:CN00128118.6 香菇松 4
  43. 专利:CN00102497.3 香菇灵芝酒 3
  44. 专利:CN00106333.2 香菇味精 3
  45. 专利:CN01101854.2 一种香菇菌露保健饮料 7
  46. 专利:CN00113915.0 香菇柄仿肉干及其制作方法 5
  47. 专利:CN00123055.7 香菇、灵芝口香糖及制作方法 5
  48. 专利:CN00127420.1 香菇松食品及其制造方法 5
  49. 专利:CN01130957.1 香菇松及其制成的饺子 4
  50. 专利:CN03108943.7 一种三鲜香菇馄饨、馄饨制作方法及馄饨汤 4
  51. 专利:CN200410017000.9 香菇辅料配方及造粒方法 4
  52. 专利:CN03145640.5 香菇冰淇淋粉及其制作方法 4
  53. 专利:CN03143957.8 香菇免疫牛奶及其生产方法 4
  54. 专利:CN200410155128.1 一种香菇辣酱及其制备方法 4
  55. 专利:CN200410013210.0 香菇菌丝体营养保健酒的制备方法 6
  56. 专利:CN200410155265.5 香菇酱油的制备方法 4
  57. 专利:CN200410065647.9 香菇茶 4
  58. 专利:CN200310119392.5 香菇保健饮料母液及其制备方法 4
  59. 专利:CN200410097591.5 芦荟香菇保健酒生产方法 4
  60. 专利:CN200410017137.4 富锌香菇添加剂 5
  61. 专利:CN200410034417.6 香菇魔芋丸子及其制备方法 6
  62. 专利:CN200410019309.1 香菇牛肉炸酱的生产方法 5
  63. 专利:CN200410049631.9 核桃黑米香菇酱油 4
  64. 专利:CN200510026695.1 一种香菇夹心粒及其制作方法 4
  65. 专利:CN200510109092.8 香菇调味品及其生产方法 6
  66. 专利:CN200510109091.3 香菇酱产品及其生产方法 6
  67. 专利:CN200510030495.3 一种牛初乳和香菇提取物组合物及其制备方法和用途 9
  68. 专利:CN200510101902.5 一种香菇袋泡茶的制备方法 4
  69. 专利:CN200410044173.X 香菇保健肠及其生产工艺 4
  70. “菇得力”在香菇上开发利用研究 鲍文辉 吴永清 丽水农业科技-1995年88期
  71. 保健香菇醋的研制 邵伟[1] 刘世玲[2]... 食品工业(上海)-2001年5期
  72. 保鲜香菇中甲醛含量的分析研究 李绮 邢志强... 辽宁大学学报:自然科学版-2004年2期
  73. 不同气孔密度的聚乙烯薄膜袋对香菇保鲜的影响 赵楠 郁文焕 江苏食用菌-1991年4期
  74. 采用CO2贮藏香菇的方法 贺宇红 保鲜与加工-2004年3期
  75. 蚕蛹香菇罐头加工工艺 高海生 适用技术与发展-1992年4期
  76. 茶薪菇 鸡腿菇 香菇的采收及加工 孙红 农村发展论丛:实用版-2001年18期
  77. 出口保鲜香菇的加工 陈启武 中国土特产-1998年5期
  78. 出口鸡腿菇盐水保鲜法 唐楚才 张东祥 中国农村科技-2001年2期
  79. 出口鲜香菇的保鲜技术 蔡敦辉 童巧隽 浙江食用菌-1994年5期
  80. 出口鲜香菇的保鲜与运输 袁仁长 新农村-2004年3期
  81. 出口鲜香菇的加工包装储藏技术 仇伟传 食用菌-1994年5期
  82. 出口鲜香菇怎样保鲜 潘宇 科技致富向导-2005年9期
  83. 出口香菇保鲜技术要点 洪若豪 新农村-2001年6期
  84. 出口香菇保鲜贮运法 无 中国农业信息快讯-2002年7期
  85. 出口香菇菌棒加工技术 吴华强 中国食用菌-2006年2期
  86. 大豆蛋白膜保鲜香菇效果的研究 张平 王东辉 黑龙江八一农垦大学学报-2002年2期
  87. 袋栽香菇的深加工和综合利用 朱悦华 浙江食用菌-1989年5期
  88. 低糖香菇柄脯的研制 翟爱华 王颖... 食品研究与开发-2004年3期
  89. 低糖香菇脯的加工技术 褚维元 中外技术情报-1996年10期
  90. 调整包装袋内气体组成保持香菇鲜度 山下市二 王家玉 国外农学:国外食用菌-1990年2期
  91. 东北香菇反季栽培与保鲜加工出口配套工艺 无 科技成果纵横-2003年1期
  92. 发酵香菇香肠理化参数变化及对贮藏影响的研究 邵伟 唐明... 肉品卫生-2005年12期
  93. 发酵香菇香肠理化特性变化研究 邵伟 熊泽... 肉类工业-2005年8期
  94. 发酵型香菇保健醋工艺开发研究 邵伟 食品信息与技术-2004年8期
  95. 风味泡香菇的研制 邵伟 黎姝华... 食用菌-2001年2期
  96. 风味香菇柄丝的研制 庞杰 李艺雄... 扬州大学烹饪学报-2001年1期
  97. 复合香菇果汁饮料的研制 余华 成都大学学报:自然科学版-2001年1期
  98. 富含香菇多糖的功能性梨汁保健饮料的研制 陈东海 张谦益... 食品工业科技-2005年1期
  99. 干香菇的级选和贮藏 吉富清志 张甫安 国外农学:国外食用菌-1993年3期
  100. 干香菇的烤制与贮藏 陆国华 农家之友-2005年1期
  101. 干香菇糯米清酒的研制 梁新红 张文印 酿酒-2000年6期
  102. 干香菇无公害贮藏技术探讨 曹德玉 王彦伟... 食用菌-2005年1期
  103. 高档天然饮料—香菇“红宝露”的研制 陈炳炎 食品工业科技-1995年6期
  104. 共酵型香菇糯米酒的研制 王同阳 酿酒-2005年4期
  105. 核桃黑米香菇酱油的研制 曹海丽 孙欣... 食品工业科技-2005年1期
  106. 黑麦仁香菇营养酱的研制 石明生 袁桂英... 中国酿造-2004年3期
  107. 红景天香菇酒的开发与保健功用 陈铁德 刘莉 酿酒-1995年6期
  108. 即食香菇和风味香菇油的加工工艺 陈效兰 雷钢铁 企业技术开发-2001年3期
  109. 几种食用菌保健饮料加工技术 李冬 安徽农业-2004年1期
  110. 几种香菇调味品的制作方法 杨中华 农家顾问-2005年5期
  111. 金针菇与香菇酸奶的研制 郭红珍 张燕 中国乳业-2005年9期
  112. 壳聚糖在常温下保鲜香菇初探 谢宪章 彭坚 农牧产品开发-1997年12期
  113. 利用废弃菇柄加工多味香菇丝 范学凤 科技致富向导-2003年9期
  114. 灵芝多糖和香菇多糖免疫功能及其功能性保健食品的开发 吴锦文 中国商办工业-1998年6期
  115. 灵芝香菇酒的加工工艺 邹东恢 梁敏... 食品工业(上海)-2003年4期
  116. 灵芝香菇营养液研制报告 杨性民 刘青梅 中国食用菌-1994年4期
  117. 芦荟香菇保健酒的研制 邹东恢 梁敏 食品工业(上海)-2002年4期
  118. 芦笋香菇饮料的加工 李强 技术与市场-2002年7期
  119. 绿色香菇汁饮料的研制 褚维元 叶文峰 中国高校技术市场-2000年2期
  120. 美味香菇丝的加工 仲秋 河南科技:乡村版-2005年10期
  121. 美味香菇丝的制作 无 农民科技培训-2004年2期
  122. 美味香菇松加工新技术 杨淑玉 农村科技开发-2002年8期
  123. 牛制香菇的陈化及其防止方法 林杰 中国食用菌-1990年2期
  124. 配制型香菇糯米酒的研制 王同阳 食用菌-2005年5期
  125. 气调包装对不同含水率食用菌货架期保鲜的影响 吴俊[1] 罗叶峰[1]... 无锡轻工大学学报:食品与生物技术-2003年6期
  126. 轻糖香菇脯的加工工艺 褚维元 食用菌-1996年2期
  127. 软包装香菇鹌鹑的加工新工艺 赵君哲 山东食品科技-2004年3期
  128. 三元能量在香菇保健饮品研制中的应用 庄志发 人天科学研究-1997年2期
  129. 速溶香菇增鲜剂研制报告 陈日春 郑英 中国调味品-1989年2期
  130. 酸处理对采后香菇保鲜的影响 安建申[2] 张慜[1]... 无锡轻工大学学报:食品与生物技术-2004年1期
  131. 外销鲜香菇的保鲜技术 蔡敦辉 童巧隽 食用菌-1995年2期
  132. 外销型脱水香菇的加工 饶华昌 农技服务-1993年5期
  133. 无异味香菇脯的加工技术 李文香[1] 李经道[2] 食用菌-1998年4期
  134. 鲜香菇的流通与产地预冷技术 俞建军 食用菌-1995年2期
  135. 鲜香菇软罐头生产技术 褚维元 今日科技-1993年9期
  136. 香菇、鸡腿菇、茶薪菇采收加工方法 无 河南科技:乡村版-2004年2期
  137. 香菇保健茶的研制 秦俊哲[1] 吕嘉枥[1]... 食品工业科技-2004年3期
  138. 香菇保健菌油 无 闽北农业科技-2003年1期
  139. 香菇保健食品的开发 张静丽 技术开发与引进-1993年5期
  140. 香菇保健饲料加工技术 严泽湘 农家致富顾问-1993年9期
  141. 香菇保健饮料的研制 杨石嶂[1] 刘振钦[2]... 饮料工业-2002年5期
  142. 香菇保鲜出口加工技艺 丁湖广 中国食用菌-1993年6期
  143. 香菇保鲜技术 刘玲 植物杂志-2001年5期
  144. 香菇保鲜技术的研究 刘日新 刘明英 中国食用菌-1989年3期
  145. 香菇保鲜技术研究及应用 苏云中 蓝枫 食用菌-1997年3期
  146. 香菇保鲜加工技术 陶坤城 长江蔬菜-1997年4期
  147. 香菇冰淇淋的研制 李燕[1] 于刚[2] 食用菌-1999年4期
  148. 香菇柄的综合利用与加工 朱国庆 技术开发与引进-1998年6期
  149. 香菇柄风味食品的研制 袁旭 李建荣 食品工业科技-2001年1期
  150. 香菇柄膳食纤维饮料的研制 董玉新 李永娥 适用技术之窗-1998年2期
  151. 香菇柄深度加工工艺的研究 卢宪 郑宝东 中国食用菌-1991年1期
  152. 香菇柄松的加工 李小红 农技服务-2003年12期
  153. 香菇柄系列方便食品加工工艺 王进涛 中国食用菌-2000年4期
  154. 香菇柄休闲食品的制作 张志焱 农技服务-1999年1期
  155. 香菇薄层干燥数学模型研究 王俊 许乃章 食用菌-1994年4期
  156. 香菇薄膜密封贮藏及开封后的成分变化 山下市二 胡锦良 国外农学:国外食用菌-1990年3期
  157. 香菇采后保鲜技术 李武 北京农业科学-1997年2期
  158. 香菇采后褐变机理与加工过程中控制方法的研究 李文香 李经道 莱阳农学院学报-1998年1期
  159. 香菇采收后的干燥处理 钟远 农家之友-2005年10S期
  160. 香菇产品的开发 成言 中外技术情报-1990年7期
  161. 香菇产品加工技术 刘延军 农业科技通讯-2002年12期
  162. 香菇储藏期虫害的综合防治 陈金安 特产研究-1994年3期
  163. 香菇带肉保健饮料的研制 赵国华 阎磊 食品工业科技-1997年3期
  164. 香菇的保鲜 无 农村实用科技-2004年5期
  165. 香菇的保鲜技术 刘颖 吉林农业-2002年1期
  166. 香菇的保鲜加工技术 陶坤城 高立竹 温州农业科技-1995年2期
  167. 香菇的保鲜贮运 汪敬生 农家科技-1999年11期
  168. 香菇的采收,保鲜与加工 冯景刚 新农业-1998年11期
  169. 香菇的采收、保鲜与加工 韩省华 杭州农业科技-2004年F11期
  170. 香菇的采收保鲜与干制 戴桂芝 周生刚 农村实用科技-2003年11期
  171. 香菇的采收和加工 白志尚 农家顾问-1990年1期
  172. 香菇的产后处理与加工:第六讲 香菇深加工 梁佩琼 食用菌-1989年4期
  173. 香菇的产后处理与加工:第七讲 香菇菌丝体的开发利用 梁佩琼 食用菌-1989年5期
  174. 香菇的干制与贮藏 王尚堃 中国果菜-2004年6期
  175. 香菇的烘干加工技术 魏征 农产品加工-2004年11期
  176. 香菇的烘干与储藏的探讨 黄叔尧 中国食用菌-1991年3期
  177. 香菇的烤制与贮藏 薛勇 农村实用技术与信息-2003年10期
  178. 香菇的深加工技术 蔡涌 中小企业科技信息-1990年4期
  179. 香菇的糖醋浸渍工艺 罗自生 农牧产品开发-1997年8期
  180. 香菇的涂膜保鲜 张剑峰 张慜... 无锡轻工大学学报:食品与生物技术-2004年1期
  181. 香菇的营养保健功能及其产品开发 张润光 苏东华... 食品研究与开发-2004年4期
  182. 香菇的营养价值及开发利用 刘丽萍 食品研究与开发-2003年3期
  183. 香菇调料的研制 刘惠宾 杭州食品科技-1995年4期
  184. 香菇调味品加工工艺 章焱广 中国调味品-1999年8期
  185. 香菇调味汁加工技术 李素梅 农村实用技术与信息-2000年5期
  186. 香菇多糖口服液的研制 李健[1] 陈平[1]... 食品工业科技-2005年5期
  187. 香菇发酵饮料的研制 王沁 恽晓如 中国食用菌-1995年4期
  188. 香菇风味肠的研制 冯彦博 宋立... 食品科技-2003年3期
  189. 香菇脯的加工技术 饶华昌 中国食用菌-1993年2期
  190. 香菇脯的制作技术 郑坤宇 何淑芝 中国林副特产-1992年1期
  191. 香菇副产品的综合加工利用技术 杨草 山东罐头科技-1991年1期
  192. 香菇副产品食品的开发(二) 桂健生 农家致富顾问-1991年5期
  193. 香菇干的加工 无 科技致富向导-2006年3期
  194. 香菇干制机理与技术 闵绍桓 江苏食用菌-1994年4期
  195. 香菇干制品加工的关键技术 张惠珍 杨淑云... 福建农业科技-2004年2期
  196. 香菇高蛋白膨化食品加工工艺的研究 李文香[1] 王本翠[2] 莱阳农学院学报-1999年2期
  197. 香菇枸杞复合饮料的研制 董玉新 赵晓华 浙江食用菌-1997年2期
  198. 香菇罐头的加工 无 农民致富之友-2005年1期
  199. 香菇烘干机理与技术探讨 郑文远 林建成 食用菌-1989年5期
  200. 香菇烘干技术及其要点 平尾武司 胡锦良 国外农学:国外食用菌-1989年4期
  201. 香菇烘烤原理与技术 杨荣良 中国食用菌-1989年4期
  202. 香菇—红枣汁的研制 张国治 王放 郑州粮食学院学报-1997年3期
  203. 香菇火腿的加工工艺 李金全 肉类研究-2006年1期
  204. 香菇火腿的研制 牟光庆 杨龙江 肉类工业-1996年7期
  205. 香菇鸡肉肠的研制 马春颖 孙建华 粮油加工与食品机械-2003年10期
  206. 香菇加工方法 无 内江科技-2001年2期
  207. 香菇加工技术及注意事项 无 农民科技培训-2005年3期
  208. 香菇加工要把好脱水关 王军 农家之友-2005年5期
  209. 香菇加工应注意的事项 石明权 赵小环... 蔬菜-2004年11期
  210. 香菇简易脱水冷藏保鲜技术 宋美艳 农业知识:瓜果菜-2005年1期
  211. 香菇酱油的开发研制 董贝森 江苏调味副食品-1998年3期
  212. 香菇酱油的研制 罗惟希 卢木庚 食用菌-1996年5期
  213. 香菇脚的成分分析及其产品开发 盛清 周彦钢 食品研究与开发-1999年2期
  214. 香菇菌丝调味品的研制 汪凯华 中国食用菌-1996年4期
  215. 香菇菌丝体饮料研制 陈兴才 尤祖忠 福州大学学报:自然科学版-1990年4期
  216. 香菇烤鸡 无 致富之友-2005年12期
  217. 香菇烤鸡加工技术 无 北方牧业-2003年21期
  218. 香菇可乐加工工艺及营养分析 李玲 食品科技-2005年3期
  219. 香菇快餐汤料的加工 无 科技致富向导-2003年11期
  220. 香菇寮白毫品种的特性与开发技术 王亦财 刘素素... 茶苑-2003年2期
  221. 香菇芦笋复合饮料的研制 王进涛[1] 郭素琴[2]... 中国林副特产-2000年3期
  222. 香菇糯米发酵醋生产工艺及其饮料研制 褚维元 四川食品与发酵-2000年1期
  223. 香菇糯米酒的研制 王凤琴 吴强 酿酒科技-1997年3期
  224. 香菇膨化即食小食品的加工技术 李经道[1] 李文香[2] 适用技术之窗-1998年6期
  225. 香菇膨化食品加工 郭永红 科技致富向导-2004年2期
  226. 香菇膨化小食品的加工技术 戴桂芝 农民科技培训-2003年10期
  227. 香菇热风脱水技术 林秀峰 封金良 中国野生植物-1990年1期
  228. 香菇肉酱罐头 甘香 乡镇企业科技-2002年12期
  229. 香菇肉松的加工工艺 危贵茂 万小平 肉类工业-2001年5期
  230. 香菇软罐藏加工保鲜工艺研究 唐克华 刘次军... 中国食用菌-2002年1期
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  243. 香菇脱水加工要把好“三关” 于景恒 农业知识:瓜果菜-2005年3期
  244. 香菇无公害生产全程技术监控 丁湖广 技术与市场-2003年11期
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